令和元年度～３年度講習会 実績
令和２年度講習会 実績
洋 菓 子 技 術 講 習 会
≪技能検定試験予備講習会≫
～洋菓子製造作業1級・2級のデモンストレーション～
内容：（一社）福岡県洋菓子協会の現役パティシエに講師をお願いしてのデモンストレーションは、
今回ＺＯＯＭを使用し、オンライン講習会をいたします。
オンラインでの講習会になりますので、職場の皆様での参加も可能です。
参加者の皆様には講習会終了後簡単に編集をした動画をyou tubeでの限定公開も考えていますので
復習にご活用ください。
講師 藤川誠一 先生 いちりゅう （洋菓子製造作業 一級免許）
船木慎矢 先生 お菓子のふなき （洋菓子製造作業 一級免許）
酒井綾子 先生 バンフの森 （洋菓子製造作業 一級免許）
日時： 令和2年9月28日（月曜日）
一部（１級）17：00～18：00
二部（２級）１8：00～19：00
開催方法： ＺＯＯＭ使用
※携帯電話で参加の場合は事前にアプリをダウンロードしてください。
※ＰＣでの参加の場合はＺＯＯＭにアクセスしたら参加できます。
※ＺＯＯＭへの参加のＩＤとパスワードについては携帯ショートメールで当日の17：00頃お知らせします。
受講費： 福岡県洋菓子協会会員 無料
非会員 ２，０００円 申し込み後、振込先をお知らせします。
主催： （一社）福岡県洋菓子協会 協賛： ㈱丸菱
20200928技能検定予備講習会 (0.19MB)
令和元年度講習会 実績
日時：2019年7月25日（木） AM9:30-PM4:00
会場：（株）丸菱福岡支店 講習会場 〒810-0071 福岡県福岡市中央区那の津3-1-16 092-717-7310
講師： 公認技術指導委員 岡本公一氏
受講料：学生会員：3000円/会員：5000円/非会員：10000円※テキスト、昼食代含む
申込先：一般社団法人 福岡県洋菓子協会 事務局 担当 鶴田宛
〒812-0013 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-4 タカ福岡ビル7F
TEL 092-471-7117 FAX 092-471-7118
申込締切 7月19日必着 ※定員80名
2019JCA全国講習会カルフォルニアくるみ (0.05MB)
2019洋菓子技術講習会のお知らせです。
～時短を考えた洋菓子作り～
■日 時：2019年6月19日（水）午後0時から午後5時
■会 場：日本製粉株式会社 福岡技術センター
〒812-0051 福岡市東区箱崎ふ頭6-11-5
TEL.092-651-5211
■講 師：森 大祐『アン ウデット』
■受講費：福岡県洋菓子協会会員／3,000円
非 会 員 ／5,000円
受講申込み後にキャンセルする場合は、6月7日（金）
までにお願いいたします。なお、受講日に不参加の方
には、受講費を請求させていただきます。
■主 催：一般社団法人 福岡県洋菓子協会
■協 力：日新化工（株）、タカ食品工業（株）、日本製粉（株）
森永乳業九州（株）
■受講申込先：一般社団法人福岡県洋菓子協会
〒812-0013 福岡市博多区博多駅東3-1-4
TEL.092-471-7117 FAX.092-471-7118
0619洋菓子技術講習会時短を考えた洋菓子作り2 (0.72MB)
《システム機器を使って人手不足を解消する》
講師: 松下 純 先生 (FMI コーポレ-トパティシエ)
日時: 平成31年4月11日(木曜日)15:00~18:00
会場: (株)丸菱北九州
〒803-0801 北九州市小倉北区西港町 89-2
Tel 093-592-7760 Fax 093-592-7761
定員: 30名
受講費: 福岡県洋菓子協会会員 1,000円(当日ご持参下さい)
4月11日洋菓子技術講習会 (0.32MB)