洋菓子技術コンテスト大会

令和5年 全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会要領等 について

下記内容をご確認下さい。

pdf 令和5年全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会要領等 (1) (0.2MB)

 

令和5年 福岡県 洋菓子技術コンテスト大会出品規格、審査要領 等について

下記内容をご確認下さい。

pdf 令和5年コンテスト出品申込書 (0.21MB)

 

2022ジャパンケーキショー東京

 

10/25-27に東京都立産業貿易センター浜松町館でコンテストが開催されました。

71点出品において17名入賞致しました。

 

入賞者は次のとおりです。入賞されたみなさん、おめでとうございます。

pdf 2022ジャパンケーキショー東京 福岡入賞者 (0.09MB)

 

部門名 氏 名 社 名 作 品
 マジパン仕上げデコレーションケーキ 銀賞 門脇未来 麻生外語専門学校&製菓専門学校 マジパン仕上げデコレーション 銀賞 門脇 未来_R.jpg
 バタークリーム仕上げデコレーションケーキ 審査員特別賞 山田茉奈 中村調理製菓専門学校 バタークリーム仕上げデコレーション 審査員特別賞 山田茉奈_R.jpg
ジュニア(マジパン仕上げ) 連合会会長賞 安永ひかる Le rond point ジュニア(マジパン)連合会会長賞 安永ひかる_R.jpg







エコール






銀賞 安部冬美 中村調理製菓専門学校 エコールマジパン 銀賞 安部冬美_R.jpg
銀賞 松村彩香 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銀賞 松村彩香_R.jpg
銀賞 牟田千夏 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銀賞 牟田千夏_R.jpg
銅賞 青田早未 中村調理製菓専門学校 エコールマジパン 銀賞 青田早未_R.jpg
銅賞 上野泰雅 中村調理製菓専門学校 エコールマジパン 銅賞 上野泰雅_R.jpg
銅賞 牛島沙希 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 牛島沙希_R.jpg
銅賞 烏山結莉 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 鳥山結莉_R.jpg
銅賞 河野愛理 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 河野愛理_R.jpg
銅賞 島川海音 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 島川海音_R.jpg
銅賞 森田愛可 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 森田愛可_R.jpg
銅賞 髙原莉子 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 高原莉子_R.jpg
銅賞 田中咲綺 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 田中咲綺_R.jpg
銅賞 鶴岡知里 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 鶴岡知里_R.jpg
銅賞 松村真宝 中村調理製菓専門学校 エコールバタークリーム 銅賞 松村真宝_R.jpg

 

2021福岡県洋菓子技術コンテスト大会

 

 マリンメッセでコンテストを開催されました。

入賞者は次のとおりです。入賞されたみなさん、おめでとうございます。

 pdf 2021コンテスト入賞者 (1) (0.16MB)

 

 

2021 全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会要領等 について

下記内容をご確認下さい。

 pdf 2021全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会要領等 (0.21MB)

2021全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会要領等1_ページ_1.jpg

2021全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会要領等1_ページ_2.jpg

2021マリンメッセコンテスト出品申込について

pdf 2021マリンメッセコンテスト出品申込書 (0.23MB)

2021 福岡県洋菓子技術コンテスト大会出品申込について 申込書に必要事項を記入の上  

◎  申込締切(福岡県会員):4 月 10 日(土)までに (福岡県洋菓子協会事務所必着)FAXまたは郵送申込下さい。 

 *各県協会事務局は前もって記入漏れを確認の上まとめて福岡県協会に転送する。4 月 10 日(土)必着。

 

2021マリンメッセコンテスト出品申込書_ページ_1.jpg

2021マリンメッセコンテスト出品申込書_ページ_2.jpg

 

2021マリンメッセコンテスト出品申込書_ページ_3.jpg

 

 

2019福岡県洋菓子技術コンテスト大会

 

 

マリンメッセでコンテストを開催されました。

入賞者は次のとおりです。入賞されたみなさん、おめでとうございます。

pdf 2019福岡県洋菓子技術コンテスト入賞者 (0.23MB)

 

2018福岡県洋菓子技術コンテスト大会結果

2018ジャパン・ケーキショー東京 が開催されました。

入賞者は次のとおりです。入賞されたみなさん、おめでとうございます。

2018ジャパン・ケーキショー東京 入賞者
部門名 氏名 社名 作品
デコレーションケーキ マジパン仕上げ 銅賞 渡邊 さくら 麻生外語観光&製菓専門学校 M0278.JPG
銅賞 小宮 武彦  (有)一柳 M0100.JPG
銅賞  門脇 未来 

お菓子の店バンフの森

M0067.JPG

 バタークリーム 銀賞 小宮 咲綺  お菓子の店バンフの森 B0026.JPG
ジュニア 銅賞 平河 瑞穂  お菓子の店バンフの森 JM0113.JPG
銅賞 棈松 優奈  中村調理製菓専門学校 JB0201.JPG
エコール 銅賞 川﨑 有紗  中村調理製菓専門学校 EM0139.JPG
銅賞 木下 万祐  中村調理製菓専門学校 EB0517.JPG
銅賞 園田 玲奈  中村調理製菓専門学校 EM0242.JPG
銅賞 田川 真悠  中村調理製菓専門学校 EM0253.JPG
銅賞 前田 博登  中村調理製菓専門学校 EM0361.JPG
銅賞 山崎 杏  中村調理製菓専門学校 EM0429.JPG
銅賞

青木 桃花 

平岡調理・製菓専門学校 EM0005.JPG
銅賞

廣井 琉栞 

平岡調理・製菓専門学校

EM0339.JPG

敬称略

マリンメッセでコンテストを開催されました。

入賞者は次のとおりです。入賞されたみなさん、おめでとうございます。

 

部  門    賞 氏  名 フリガナ 社  店  名 審査番号
マジパン仕上げ 最優秀賞 福岡市長賞 福岡 嘉村 みなみ カムラ ミナミ 中村調理製菓専門学校 A011
優秀賞 福岡県福祉労働部長賞 鹿児島 橋本 新 ハシモト アラタ ㈲ヤナギムラ A028
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 野田 沙和子 ノダ サワコ 中村調理製菓専門学校 A026
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 酒井 綾子 サカイ アヤコ お菓子の店 バンフの森 A015
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 山口 栞 ヤマグチ シオリ ㈱石村萬盛堂 A049
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 小島 俊也 コジマ トシヤ ㈱アンジェココ A013
バタークリーム仕上げ 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 福岡 増澤 美由紀 マスザワ ミユキ 中村調理製菓専門学校 B006
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 藤瀬 梓 フジセ アズサ レーブ・ド・ベベ㈲ B005
ピエス・アーティスティック 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 鹿児島 橋本 新 ハシモト アラタ ㈲ヤナギムラ C017
優秀賞 (公社)全日本司厨士協会西日本地方本部会長賞 長崎 清田 祥吾 キヨタ ショウゴ ㈱ウォーターマークホテル長崎ハウステンボス C005
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 長崎 田坂 太郎 タサカ タロウ & coffee C013
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 久峩 知浩 クガ トモヒロ ㈱ホテルオークラ福岡 C007
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 濵中 健一 ハマナカ ケンイチ 福岡キャリナリー製菓調理専門学校 C018
チョコレート工芸菓子 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 大分 赤嶺 将隆 アカミネ マサタカ ㈱リンクロック E001
優秀賞 福岡県職業能力開発協会会長賞 福岡 福田 拓士 フクダ タクジ 菓子処典 E006
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 沖縄 屋宜 丈斗 ヤギ タケト ㈲プチ・スウィート E008
シュガークラフト工芸菓子 優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 上野 ゆみ ウエノ ユミ Happy Happy Sugar F001
グランガトー 最優秀賞 福岡県知事賞 福岡 佐藤 大地 サトウ ダイチ ㈱ホテルオークラ福岡 G020
優秀賞 (一社)福岡市技能職団体連合会会長賞 福岡 松尾 祐貴 マツオ ユウキ ㈲チョコレートショップ G045
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 吉元 俊介 ヨシモト シュンスケ ㈲チョコレートショップ G058
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 柳川 裕次郎 ヤナガワ ユウジロウ フランス菓子16区 G054
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 三浦 英樹 ミウラ ヒデキ ハウステンボス㈱ G048
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 西村 彩 ニシムラ アヤ 中村調理製菓専門学校 G033
コンフィズリー 最優秀賞 福岡県議会議員加地邦雄賞 福岡 峰岸 菜々 ミネギシ ナナ ㈲チョコレートショップ H008
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 本田 春奈 ホンダ ハルナ グランドハイアット福岡 H004
ジュニア 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 福岡 平河 瑞穂 ヒラカワ ミズホ お菓子の店 バンフの森 J025
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 高橋 小百合 タカハシ サユリ お菓子の店 バンフの森 J020
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 榮 聖華 サカエ セイカ お菓子の店 バンフの森 J015
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 山田 芽依 ヤマダ メイ レーブ・ド・ベベ㈲ J033
エコール 最優秀賞 福岡市議会議員橋田和義賞 福岡 川野 穂乃花 カワノ ホノカ 中村調理製菓専門学校 K016
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 小原 日菜子 コハラ ヒナコ 中村調理製菓専門学校 K021
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 幸 百伽 ユキ モモカ 中村調理製菓専門学校 K058
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 大澤 真歩 オオサワ マホ 中村調理製菓専門学校 K011
国内産米粉を使った洋菓子 優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 長崎 田坂 太郎 タサカ タロウ & coffee M001
ラッピングコンテスト
(サマーバレンタイン洋菓子ラッピングコンテスト大会)
金賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 犬丸 理恵 イヌマル リエ ㈱萬平浪漫 N002
銀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 福田 しおり フクダ シオリ ㈲くるみの木 N009
銅賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 柴田 理恵 シバタ リエ ㈲ケーキハウス トミタ N007

  

  2016福岡県洋菓子技術コンテスト大会結果

マリンメッセでコンテストを開催されました。入賞者は次のとおりです。

入賞されたみなさん、おめでとうございます。

pdf 2016福岡県洋菓子技術コンテスト大会入賞者 (0.24MB)