会長あいさつ

 

 

三嶋隆夫会長写真
一般社団法人　福岡県洋菓子協会会長　三嶋隆夫
会員のための「洋菓子に関する知識ならびに技術の向上」と「洋菓子店経営の安定」をめざして事業を行い、さらに日常を通じて洋菓子業界の健全な育成に努め、衛生的かつ品質良好な洋菓子を普及することにより県民の食文化の向上に努めることを活動の運営理念としています。
さらに活動方針としては、「会員のための協会」を標榜し、経営者会員、技術者会員、賛助会員の区別なく、機会あるごとに協会が行なう会合への参加を呼びかけ、一人ひとりが一般社団法人福岡県洋菓子協会会員としての誇りを持てるような組織作りにまい進することとしています。
具体的には、技術講習会、コンテスト大会、洋菓子業界視察研修、販売実務研修会、その他 各種セミナー・講演会などを定期的に開催しています。