インフォメーション

2019.04.05 (Fri)  10:00

会員の皆様へを更新しました。

2019.03.08 (Fri)  17:55

2019洋菓子技術講習会

2018洋菓子技術講習会 講師:松下  純  先生  (FMI コーポレ-トパティシエ)

《システム機器を使って人手不足を解消する》 

・人手不足の解消と品質の向上
・作業効率の向上・労働時間の短縮
・食の安全性・衛生面向上
・各種洋菓子、その他の実演

 FMI ロボクープなどシステム機器を使っての洋菓子講習会です
パティスリー向けのヒントがたくさん得られると思うので奮ってご参加下さい

 

日時:    平成31年4月11日(木曜日)15:00~18:00 

会場:    ㈱丸菱北九州 

        〒803-0801  北九州市小倉北区西港町 89-2  Tel 093-592-7760  Fax 093-592-7761 

定員:    30名 

受講費:  福岡県洋菓子協会会員  1,000円(当日ご持参下さい) 

非会員     2,000円(当日ご持参下さい) 

主催:    (一社)福岡県洋菓子協会   後援: FMI   協賛:㈱丸菱

pdf 4月11日洋菓子技術講習会 (0.32MB)

 pdf 2019マリンメッセコンテスト出品申込書 (0.21MB)

申込締切 :4 月 7( 日)(福岡県洋菓子協会事務所必着 )FAXまたは郵送でお申込み下さい。 

各県協会事務局は記入漏れを確認の上まとめて福岡県協会に転送御願い致します。

pdf 2019全九州洋菓子実技コンテスト福岡大会要領等 (0.18MB)

○申込締切

*展示会主催者側の都合上、4月7日(日)(福岡県洋菓子協会必着)

*会場より要求される消防規則関係持込用具リストについても同時に送付すること。

2018ジャパン・ケーキショー東京 入賞された方々おめでとうございました。

2018ジャパン・ケーキショー東京 入賞者
部門名 氏名 社名 作品
デコレーションケーキ マジパン仕上げ 銅賞 渡邊 さくら 麻生外語観光&製菓専門学校 M0278.JPG
銅賞 小宮 武彦  (有)一柳 M0100.JPG
銅賞  門脇 未来 

お菓子の店バンフの森

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 バタークリーム 銀賞 小宮 咲綺  お菓子の店バンフの森 B0026.JPG
ジュニア 銅賞 平河 瑞穂  お菓子の店バンフの森 JM0113.JPG
銅賞 棈松 優奈  中村調理製菓専門学校 JB0201.JPG
エコール 銅賞 川﨑 有紗  中村調理製菓専門学校 EM0139.JPG
銅賞 木下 万祐  中村調理製菓専門学校 EB0517.JPG
銅賞 園田 玲奈  中村調理製菓専門学校 EM0242.JPG
銅賞 田川 真悠  中村調理製菓専門学校 EM0253.JPG
銅賞 前田 博登  中村調理製菓専門学校 EM0361.JPG
銅賞 山崎 杏  中村調理製菓専門学校 EM0429.JPG
銅賞

青木 桃花 

平岡調理・製菓専門学校 EM0005.JPG
銅賞

廣井 琉栞 

平岡調理・製菓専門学校

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敬称略

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