インフォメーション

受賞者のみなさん おめでとうございます。

第8回全九州実技コンテスト大会賞一覧

pdf 第8回全九州実技コンテスト大会賞一覧 (0.09MB)

 

ヴァンドゥーズコンクール全国予選参加募集要項のお知らせをいたします。

pdf ヴァンドゥーズコンクール全国予選参加募集要項 (0.11MB)

 

拝啓 陽春の候、貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。 今年も一昨年に引き続き、福岡でヴァンドゥーズ認定試験が開催されます。認定試験を受験するためには、商業ラッピングの3級検定試験に合格していることが条件となります。そこで今回は、ヴァンドゥーズ認定試験と商業ラッピング3級検定試験についてご案内いたします。 敬具

 

pdf 商業ラッピング協会について 2017(コンパクト版) (0.15MB)

pdf 商業ラッピング3級 講習会・検定 案内文 (0.39MB)

平成 29 年度 福岡県製菓衛生師試験の実施について

標記の件、下記のとおり実施されますのでお知らせします。

尚、受験等に必要な関係書類は、県下の各保健福祉(環境)事務所(ただ

し、北九州市のうち小倉北区は北九州市保健所東部生活衛生課、八幡西区は

同保健所西部生活衛生課、小倉北区・八幡西区以外は各区保健福祉課、福岡

市は各区保健福祉センター、大牟田市は大牟田市保健所、久留米市は久留米

市保健所)において6月13日から交付されます。

              記

1.試験日時 平成29年9月1日(金)午後1時~午後3時

2.試験会場 福岡県吉塚合同庁舎8階803号会議室

  福岡市博多区吉塚本町13番50号

3.受験願書受付期間 平成29年7月 3日(月)から

          平成29年7月18日(火)まで

4.合格発表 平成29年10月5日(木)午前9時に、受験関係

書類配布機関及び県庁生活衛生課に合格者の受験番号を

掲示するほか、県ホームページに掲載する。

受賞者のみなさん おめでとうございます。

部  門 氏  名 フリガナ 社  店  名 審査番号
マジパン仕上げ 最優秀賞 福岡市長賞 福岡 嘉村 みなみ カムラ ミナミ 中村調理製菓専門学校 A011
優秀賞 福岡県福祉労働部長賞 鹿児島 橋本 新 ハシモト アラタ ㈲ヤナギムラ A028
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 野田 沙和子 ノダ サワコ 中村調理製菓専門学校 A026
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 酒井 綾子 サカイ アヤコ お菓子の店 バンフの森 A015
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 山口 栞 ヤマグチ シオリ ㈱石村萬盛堂 A049
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 小島 俊也 コジマ トシヤ ㈱アンジェココ A013
バタークリーム仕上げ 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 福岡 増澤 美由紀 マスザワ ミユキ 中村調理製菓専門学校 B006
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 藤瀬 梓 フジセ アズサ レーブ・ド・ベベ㈲ B005
ピエス・アーティスティック 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 鹿児島 橋本 新 ハシモト アラタ ㈲ヤナギムラ C017
優秀賞 (公社)全日本司厨士協会西日本地方本部会長賞 長崎 清田 祥吾 キヨタ ショウゴ ㈱ウォーターマークホテル長崎ハウステンボス C005
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 長崎 田坂 太郎 タサカ タロウ & coffee C013
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 久峩 知浩 クガ トモヒロ ㈱ホテルオークラ福岡 C007
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 濵中 健一 ハマナカ ケンイチ 福岡キャリナリー製菓調理専門学校 C018
チョコレート工芸菓子 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 大分 赤嶺 将隆 アカミネ マサタカ ㈱リンクロック E001
優秀賞 福岡県職業能力開発協会会長賞 福岡 福田 拓士 フクダ タクジ 菓子処典 E006
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 沖縄 屋宜 丈斗 ヤギ タケト ㈲プチ・スウィート E008
シュガークラフト工芸菓子 優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 上野 ゆみ ウエノ ユミ Happy Happy Sugar F001
グランガトー 最優秀賞 福岡県知事賞 福岡 佐藤 大地 サトウ ダイチ ㈱ホテルオークラ福岡 G020
優秀賞 (一社)福岡市技能職団体連合会会長賞 福岡 松尾 祐貴 マツオ ユウキ ㈲チョコレートショップ G045
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 吉元 俊介 ヨシモト シュンスケ ㈲チョコレートショップ G058
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 柳川 裕次郎 ヤナガワ ユウジロウ フランス菓子16区 G054
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 三浦 英樹 ミウラ ヒデキ ハウステンボス㈱ G048
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 西村 彩 ニシムラ アヤ 中村調理製菓専門学校 G033
コンフィズリー 最優秀賞 福岡県議会議員加地邦雄賞 福岡 峰岸 菜々 ミネギシ ナナ ㈲チョコレートショップ H008
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 本田 春奈 ホンダ ハルナ グランドハイアット福岡 H004
ジュニア 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 福岡 平河 瑞穂 ヒラカワ ミズホ お菓子の店 バンフの森 J025
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 高橋 小百合 タカハシ サユリ お菓子の店 バンフの森 J020
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 榮 聖華 サカエ セイカ お菓子の店 バンフの森 J015
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 山田 芽依 ヤマダ メイ レーブ・ド・ベベ㈲ J033
エコール 最優秀賞 福岡市議会議員橋田和義賞 福岡 川野 穂乃花 カワノ ホノカ 中村調理製菓専門学校 K016
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 小原 日菜子 コハラ ヒナコ 中村調理製菓専門学校 K021
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 幸 百伽 ユキ モモカ 中村調理製菓専門学校 K058
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 大澤 真歩 オオサワ マホ 中村調理製菓専門学校 K011
国内産米粉を使った洋菓子 優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 長崎 田坂 太郎 タサカ タロウ & coffee M001
ラッピングコンテスト
(サマーバレンタイン洋菓子ラッピングコンテスト大会)
金賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 犬丸 理恵 イヌマル リエ ㈱萬平浪漫 N002
銀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 福田 しおり フクダ シオリ ㈲くるみの木 N009
銅賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 柴田 理恵 シバタ リエ ㈲ケーキハウス トミタ N007
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