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2018ジャパン・ケーキショー東京 入賞された方々おめでとうございました。

2018ジャパン・ケーキショー東京 入賞者
部門名 氏名 社名 作品
デコレーションケーキ マジパン仕上げ 銅賞 渡邊 さくら 麻生外語観光&製菓専門学校 M0278.JPG
銅賞 小宮 武彦  (有)一柳 M0100.JPG
銅賞  門脇 未来 

お菓子の店バンフの森

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 バタークリーム 銀賞 小宮 咲綺  お菓子の店バンフの森 B0026.JPG
ジュニア 銅賞 平河 瑞穂  お菓子の店バンフの森 JM0113.JPG
銅賞 棈松 優奈  中村調理製菓専門学校 JB0201.JPG
エコール 銅賞 川﨑 有紗  中村調理製菓専門学校 EM0139.JPG
銅賞 木下 万祐  中村調理製菓専門学校 EB0517.JPG
銅賞 園田 玲奈  中村調理製菓専門学校 EM0242.JPG
銅賞 田川 真悠  中村調理製菓専門学校 EM0253.JPG
銅賞 前田 博登  中村調理製菓専門学校 EM0361.JPG
銅賞 山崎 杏  中村調理製菓専門学校 EM0429.JPG
銅賞

青木 桃花 

平岡調理・製菓専門学校 EM0005.JPG
銅賞

廣井 琉栞 

平岡調理・製菓専門学校

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敬称略

ミ ニ 講 習 会 の御案内 

≪ラッピング基礎・応用≫ 

内容:箱、袋、カゴ作品各1点、合計3点でリボンの簡単な結び方等、実習します。

講師: 西 祐平 先生 (東京リボン㈱)

日時: 平成30年11月12日(月曜日)15:00~16:30

会場: (一社)福岡県洋菓子協会 事務所 〒812-0013 福岡市博多区博多駅東 3 丁目 1 番 4 号 タカ福岡ビル7階 Tel 092-471-7117 Fax 092-471-7118

定員: 15名

受講費: 福岡県洋菓子協会会員 無料 非会員 2,000円(当日ご持参下さい。)

※持参していただく物:はさみ、焼き菓子10点 (クッキー等の小さいもの) 

pdf 1112ラッピング勉強会 (0.15MB)

福岡県製菓教育協議会との意見交換会を開催いたします。

平成30年11月27日(火) ANAクラウンプラザホテル 予定

2018.09.11 (Tue)  15:34

賛助会との合同理事会・懇親会

9月12日に賛助会との合同理事会を開催します。

・平成31年新年会:平成31年1月23日(水)ホテルオークラ福岡 予定

pdf 賛助会との合同理事会・懇親会 (0.14MB)

2018.07.17 (Tue)  16:00

<<粉についての勉強会>>

粉についての勉強会を実施します。

内容 ●小麦・小麦粉についての講義 ●小麦粉の違いによる製品(焼菓子)の違い・試食 ●製粉工場見学

講師 森永 佳子 氏(日清製粉㈱研究開発本部)

日時 平成30年7月26日(木)15:00~18:00

場所 日清製粉㈱福岡工場講習会場 〒810-0071 福岡市中央区那の津 4 丁目 2-1 Tel 092-406-6478

主催 一般社団法人福岡県洋菓子協会 後援 日清製粉株式会社

受講費 無料

受講申込み先 一般社団法人福岡県洋菓子協会 FAX 092-471-7118 電話 092-471-7117

定員 30名※定員になり次第、 締め切りとさせていただきます。

pdf 粉についての勉強会 (0.19MB)

 

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