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2017.05.17 (Wed)  19:53

2017福岡県洋菓子技術コンテスト大会結果

受賞者のみなさん　おめでとうございます。

部　　門 賞 県 氏　　名 フリガナ 社　　店　　名 審査番号
マジパン仕上げ 最優秀賞 福岡市長賞 福岡 嘉村　みなみ カムラ　ミナミ 中村調理製菓専門学校 A011
優秀賞 福岡県福祉労働部長賞 鹿児島 橋本　新 ハシモト　アラタ ㈲ヤナギムラ A028
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 野田　沙和子 ノダ　サワコ 中村調理製菓専門学校 A026
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 酒井　綾子 サカイ　アヤコ お菓子の店　バンフの森 A015
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 山口　栞 ヤマグチ　シオリ ㈱石村萬盛堂 A049
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 小島　俊也 コジマ　トシヤ ㈱アンジェココ A013
バタークリーム仕上げ 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 福岡 増澤　美由紀 マスザワ　ミユキ 中村調理製菓専門学校 B006
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 藤瀬　梓 フジセ　アズサ レーブ・ド・ベベ㈲ B005
ピエス・アーティスティック 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 鹿児島 橋本　新 ハシモト　アラタ ㈲ヤナギムラ C017
優秀賞 (公社)全日本司厨士協会西日本地方本部会長賞 長崎 清田　祥吾 キヨタ　ショウゴ ㈱ウォーターマークホテル長崎ハウステンボス C005
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 長崎 田坂　太郎 タサカ　タロウ ＆ coffee C013
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 久峩　知浩 クガ　トモヒロ ㈱ホテルオークラ福岡 C007
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 濵中　健一 ハマナカ　ケンイチ 福岡キャリナリー製菓調理専門学校 C018
チョコレート工芸菓子 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 大分 赤嶺　将隆 アカミネ　マサタカ ㈱リンクロック E001
優秀賞 福岡県職業能力開発協会会長賞 福岡 福田　拓士 フクダ　タクジ 菓子処典 E006
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 沖縄 屋宜　丈斗 ヤギ　タケト ㈲プチ・スウィート E008
シュガークラフト工芸菓子 優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 上野　ゆみ ウエノ　ユミ Happy Happy Sugar F001
グランガトー 最優秀賞 福岡県知事賞 福岡 佐藤　大地 サトウ　ダイチ ㈱ホテルオークラ福岡 G020
優秀賞 (一社)福岡市技能職団体連合会会長賞 福岡 松尾　祐貴 マツオ　ユウキ ㈲チョコレートショップ G045
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 吉元　俊介 ヨシモト　シュンスケ ㈲チョコレートショップ G058
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 柳川　裕次郎 ヤナガワ　ユウジロウ フランス菓子16区 G054
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 三浦　英樹 ミウラ　ヒデキ ハウステンボス㈱ G048
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 西村　彩 ニシムラ　アヤ 中村調理製菓専門学校 G033
コンフィズリー 最優秀賞 福岡県議会議員加地邦雄賞 福岡 峰岸　菜々 ミネギシ　ナナ ㈲チョコレートショップ H008
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 本田　春奈 ホンダ　ハルナ グランドハイアット福岡 H004
ジュニア 最優秀賞 (一社)日本洋菓子協会連合会会長賞 福岡 平河　瑞穂 ヒラカワ　ミズホ お菓子の店　バンフの森 J025
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 高橋　小百合 タカハシ　サユリ お菓子の店　バンフの森 J020
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 榮　聖華 サカエ　セイカ お菓子の店　バンフの森 J015
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 山田　芽依 ヤマダ　メイ レーブ・ド・ベベ㈲ J033
エコール 最優秀賞 福岡市議会議員橋田和義賞 福岡 川野　穂乃花 カワノ　ホノカ 中村調理製菓専門学校 K016
優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 小原　日菜子 コハラ　ヒナコ 中村調理製菓専門学校 K021
優秀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 幸　百伽 ユキ　モモカ 中村調理製菓専門学校 K058
優秀賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 大澤　真歩 オオサワ　マホ 中村調理製菓専門学校 K011
国内産米粉を使った洋菓子 優秀賞 九州ブロック協議会会長賞 長崎 田坂　太郎 タサカ　タロウ & coffee M001
ラッピングコンテスト
（サマーバレンタイン洋菓子ラッピングコンテスト大会）		 金賞 九州ブロック協議会会長賞 福岡 犬丸　理恵 イヌマル　リエ ㈱萬平浪漫 N002
銀賞 日刊工業新聞社西部支社支社長賞 福岡 福田　しおり フクダ　シオリ ㈲くるみの木 N009
銅賞 (一社)福岡県洋菓子協会会長賞 福岡 柴田　理恵 シバタ　リエ ㈲ケーキハウス　トミタ N007