一般社団法人福岡県洋菓子協会

　　　　　　　　　　　　　　　　　あさみよしのり

【プロフィール】

1976 年埼玉県生まれ。東京製菓学校卒業後、東京都港区の「明治記念館」に 4 年間勤務し、渡仏。オートサ ヴォワ「パトリックシュバロ」に 1 年、アルザス「パティスリー ダニエルレベー」に 1 年勤め、ストラス ブール「パティスリー キュブレー」でシェフ・パティシエとして 10 年間勤務する。2013 年 8 月に帰国し、2015 年 10 月に東京都豊島区に「パティスリーヨシノリアサミ」をオープン。 東日本洋菓子作品展大型工芸菓子部門連合会会長賞・準グランプリ（1999 年）、サロン・デュ・ショコラ シャルル・プルースト杯パリ準優勝（2006 年）、M.O.F.（フランス国家最優秀職人章）コンクール食部門外国人初ファイナリスト（2011 年）等の受賞歴を持つ。

○受講料  会員:5,000 円/他県会員:7,000 円/非会員:10,000 円※テキスト、昼食代含む

○申込先 一般社団法人 福岡県洋菓子協会  事務局  担当／鶴田武彦  あて

〒812－0013   福岡市博多区博多駅東 3－1－4     タカ福岡ビル 7F

TEL.092－471－7117                     FAX.092－471－7118

 （※受講申込書に必要事項をご記入の上 FAX でお申し込み下さい）

○申込締切日  7 月 4 日（月）必着

○定  員      40 名  ※定員になり次第、締切とさせていただきます。

○主  催      一般社団法人 日本洋菓子協会連合会／一般社団法人 福岡県洋菓子協会

○後  援      株式会社明治／ドーバー洋酒貿易株式会社／九州ブロック協議会

2022全国講習会案内状 (1) (0.19MB)