一般社団法人福岡県洋菓子協会

2018ジャパン・ケーキショー東京 入賞された方々おめでとうございました。

2018ジャパン・ケーキショー東京 入賞者

部門名	賞	氏名	社名	作品
デコレーションケーキ マジパン仕上げ	銅賞	渡邊 さくら	麻生外語観光&製菓専門学校
	銅賞	小宮 武彦	(有)一柳
	銅賞	門脇 未来	お菓子の店バンフの森
バタークリーム	銀賞	小宮 咲綺	お菓子の店バンフの森
ジュニア	銅賞	平河 瑞穂	お菓子の店バンフの森
	銅賞	棈松 優奈	中村調理製菓専門学校
エコール	銅賞	川﨑 有紗	中村調理製菓専門学校
	銅賞	木下 万祐	中村調理製菓専門学校
	銅賞	園田 玲奈	中村調理製菓専門学校
	銅賞	田川 真悠	中村調理製菓専門学校
	銅賞	前田 博登	中村調理製菓専門学校
	銅賞	山崎 杏	中村調理製菓専門学校
	銅賞	青木 桃花	平岡調理・製菓専門学校
	銅賞	廣井 琉栞	平岡調理・製菓専門学校

敬称略

ミ ニ 講 習 会 の御案内　

≪ラッピング基礎・応用≫　

内容：箱、袋、カゴ作品各１点、合計３点でリボンの簡単な結び方等、実習します。

講師： 西 祐平 先生 （東京リボン㈱）

日時： 平成３０年１１月１２日（月曜日）１５：００～１６：３０

会場： （一社）福岡県洋菓子協会 事務所 〒812-0013 福岡市博多区博多駅東 3 丁目 1 番 4 号 タカ福岡ビル７階 Tel 092-471-7117 Fax 092-471-7118

定員： １５名

受講費： 福岡県洋菓子協会会員 無料 非会員 ２，０００円（当日ご持参下さい。）

※持参していただく物：はさみ、焼き菓子１０点 （クッキー等の小さいもの） 

1112ﾗｯﾋﾟﾝｸﾞ勉強会 (0.15MB)

福岡県製菓教育協議会との意見交換会を開催いたします。

平成30年11月27日(火)　ＡＮＡクラウンプラザホテル　予定

9月12日に賛助会との合同理事会を開催します。

･平成31年新年会：平成31年1月23日（水）ホテルオークラ福岡　予定

賛助会との合同理事会・懇親会 (0.14MB)

粉についての勉強会を実施します。

内容 ●小麦・小麦粉についての講義 ●小麦粉の違いによる製品（焼菓子）の違い・試食 ●製粉工場見学

講師 森永 佳子 氏(日清製粉㈱研究開発本部)

日時 平成３０年７月２６日（木）１５：００～１８：００

場所 日清製粉㈱福岡工場講習会場 〒810-0071 福岡市中央区那の津 4 丁目 2－1 Tel 092-406-6478

主催 一般社団法人福岡県洋菓子協会 後援 日清製粉株式会社

受講費 無料

受講申込み先 一般社団法人福岡県洋菓子協会 FAX 092－471－7118 電話 092－471－7117

定員 ３０名※定員になり次第、 締め切りとさせていただきます。

粉についての勉強会 (0.19MB)